¿Cómo es el proceso de nutrición en los seres vivos?

Desnutrición

Los hidratos de carbono (sinónimos: carbohidratos, glúcidos, hidratos de carbono, azúcares) son macronutrientes ternarios (compuestos de carbono, hidrógeno, oxígeno) que el organismo utiliza principalmente como combustible energético, desarrollando 3,75 kilocalorías por gramo (kcal/g).

Aunque hay un gran número de aminoácidos presentes en los organismos vivos, sólo unos pocos (alrededor de 20) participan en la formación de proteínas (síntesis de proteínas). Podemos distinguir estos aminoácidos en dos grupos principales:

Aunque a esta última categoría puede añadirse un subgrupo menor, denominado aminoácidos semiesenciales (arginina, tirosina y cisteína); estos nutrientes pueden ser sintetizados por el organismo a partir de la fenilalanina y la metionina, siempre que estos aminoácidos precursores se suministren adecuadamente.

A continuación, observamos la “estructura secundaria”, cuando se establecen distintos tipos de enlaces químicos en diferentes puntos de la cadena, lo que hace que la estructura de la proteína se pliegue o se enrolle; en este caso, tenemos dos variantes: la hélice alfa y la hoja beta.

Nutrición deportiva

Los animales se clasifican en tres grandes categorías. Los herbívoros se alimentan sólo de materia vegetal. Los carnívoros se alimentan principalmente de otros animales. Los omnívoros se alimentan tanto de animales como de vegetales. Estos animales tienen diferentes sistemas digestivos en función del tipo de alimento que consumen. La alimentación necesita necesariamente macro y micronutrientes y debe tomarse en forma de hidratos de carbono, lípidos y proteínas, pero también de minerales y vitaminas. Todas serán sustancias utilizadas para producir ATP, indispensable para que el organismo pueda crecer, desarrollarse y reproducirse para que la especie no se extinga. Recuerda que los animales también forman parte de la cadena alimentaria y que también contribuyen a mantener estable todo el sistema nutricional.

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En zoología, el término “frugívoro”, que deriva del latín y significa literalmente “comedor de frutas”, se utiliza para clasificar a todos los animales que se alimentan principalmente de frutas o semillas. En general, se clasifican en esta…

Pirámide alimentaria

Durante el Paleolítico, el Homo sapiens utilizaba la caza, la pesca y la recolección como principales fuentes de alimentación[10], alternando las plantas silvestres (frutos, semillas, raíces, tubérculos, setas) con las proteínas animales (carne, pescado, insectos, moluscos, crustáceos).

La dieta humana depende en gran medida de la cultura y el entorno de cada población, y abarca desde pueblos como los inuit, que son prácticamente carnívoros, hasta vastos estratos de poblaciones tropicales que son casi vegetarianos.

Hay una serie de trastornos que se caracterizan por una alteración del comportamiento alimentario normal, con síntomas que van desde la ingesta excesiva y/o incontrolada de alimentos hasta el rechazo a comer. Muchos de estos trastornos se reconocen como trastornos psíquicos, entre ellos:

Nutrición humana

Mediante la fotosíntesis, las plantas verdes sintetizan sustancias ternarias, es decir, sustancias compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno (hidratos de carbono, grasas); de estas últimas, tras el aporte de nitrógeno alimentario, derivan las sustancias cuaternarias o proteicas, que son el punto de partida para la síntesis del protoplasma.

Nutrición= la nutrición se define como el conjunto de procesos bioquímicos, mediante los cuales los principales nutrientes, presentes en los alimentos, son utilizados para asegurar tanto las funciones plásticas como las energéticas y biorreguladoras.

Función plástica: representa la capacidad de construir las células del cuerpo en crecimiento y reconstruir todas las partes del cuerpo sujetas a desgaste y envejecimiento. Esta función la desempeñan los prótidos, pero también los hidratos de carbono y los lípidos y determinadas sales minerales

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