¿Qué pasa si hago volumen siendo gordo?

Cuánta masa grasa se puede perder en un mes

Para aumentar la masa magra, necesitamos tres cosas: mucha fuerza de voluntad, un buen entrenamiento y una dieta saludable. ¿Cuántas veces has escuchado que los abdominales se hacen primero en la mesa y luego en el gimnasio? No hay nada más cierto.

Aumentar la masa magra y disminuir la masa grasa no es fácil, pero es posible encontrando el equilibrio adecuado entre la dieta y el gimnasio. Ambos son complementarios y es imposible conseguir un físico esculpido sacrificando uno solo de ellos.

La masa corporal magra, por el contrario, representa “todo lo que queda en el cuerpo después de que éste se haya visto privado de la grasa de almacenamiento”. Se compone de músculos, órganos internos, grasa esencial, tejido conectivo, dientes y huesos.

La masa magra proporciona información útil sobre la tasa metabólica basal y difiere en gran medida de la masa magra sin grasa. En efecto, esta última se define como “todo lo que queda en el organismo después de haber sido despojado de todo su componente lipídico, incluida la grasa primaria”.

Demasiada masa muscular

Teniendo en cuenta que el porcentaje de grasa corporal en las mujeres debe situarse entre el 18% y el 26-28% para estar en el rango normal, para saber a cuánto corresponde su porcentaje de grasa corporal, es necesario conocer a cuánto corresponde su IMC (Índice de Masa Corporal), que se utiliza para obtener una valoración global de su peso corporal.

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Cómo saber si estás ganando masa muscular

Independientemente de la estrategia nutricional que decida seguir (dieta hipocalórica, de mantenimiento o, como es el caso de la fase de masa, una dieta hipercalórica), los tres macronutrientes deben estar siempre presentes, en las proporciones adecuadas y cualitativamente correctas.

Las proteínas, en cambio, tienen una función principalmente plástica y reconstructiva, y sólo parcialmente energética (tienen un valor calórico de unas 4 kcal por gramo). En la práctica, las proteínas son esenciales para el mantenimiento y el crecimiento de las estructuras celulares, incluyendo, por supuesto, el crecimiento muscular.

Todos los macronutrientes deben estar presentes en la dieta para obtener masa, así que absolutamente no a las estrategias que excluyen categorías nutricionales enteras, como la dieta cetogénica, donde los carbohidratos son casi inexistentes, o las dietas altas en carbohidratos, con las grasas en niveles mínimos.

La ingesta ideal de proteínas, según las directrices actuales, oscila entre un mínimo de 1,7-1,8 g de proteínas por kilogramo de masa magra, y un máximo de 2,3 g. Eso sí, siempre estamos hablando del macronutriente, no del alimento. Cien gramos de pechuga de pollo, por ejemplo, contienen 21 g de proteínas.

Perder masa grasa aumentar masa magra

Añadir alimentos ricos en proteínas a su dieta ayuda a reducir las punzadas de hambre. Además, una dieta con la ingesta adecuada de proteínas ayuda a mantener la masa muscular y el metabolismo incluso cuando se pierde peso.

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Ejemplos de grasas buenas son las del aceite de oliva, el coco, el aguacate, los frutos secos y las semillas. Sin embargo, incluso éstas deben ser sopesadas, ya que siguen siendo grasas y, por lo tanto, tienen un alto valor calórico.

Una investigación llevada a cabo en la Universidad de Tufts, en Boston, y en la que participaron 2.834 personas, ha demostrado que un consumo elevado de carbohidratos refinados conduce a un mayor desarrollo de la grasa abdominal, lo que también favorece el desarrollo de ciertas enfermedades.

Los carbohidratos refinados se encuentran en los productos de pastelería, los alimentos procesados, la pasta, el pan blanco y los cereales para el desayuno; las versiones integrales de los mismos productos constituyen una alternativa saludable.

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