¿Cómo dejar de comer comida chatarra para siempre?

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Estamos en una época en la que tenemos todo a nuestra disposición: todo tipo de cocina, cualquier fruta o verdura durante todo el año, decenas de servicios de entrega a domicilio y alimentos en todo tipo de formatos en los supermercados. ¿El resultado? Cada vez comemos peor.

Los alimentos envasados y ultraprocesados, la comida callejera, la comida rápida, el alcohol, los refrescos, los dulces: todos ellos son alimentos inevitablemente atractivos por su altísimo contenido en azúcares, grasas y sal, que además los hace increíblemente apetecibles. Afectan a nuestros centros de placer y provocan la liberación de dopamina, el neurotransmisor responsable de las sensaciones de satisfacción y adicción.

9 señales de que estás comiendo demasiada sal

Estamos en una época en la que tenemos todo a nuestra disposición: todo tipo de cocina, cualquier fruta o verdura durante todo el año, decenas de servicios de entrega a domicilio y alimentos en todo tipo de formatos en los supermercados. ¿El resultado? Cada vez comemos peor.

Los alimentos envasados y ultraprocesados, la comida callejera, la comida rápida, el alcohol, los refrescos, los dulces: todos ellos son alimentos inevitablemente atractivos por su altísimo contenido en azúcares, grasas y sal, que además los hace increíblemente apetecibles. Afectan a nuestros centros de placer y provocan la liberación de dopamina, el neurotransmisor responsable de las sensaciones de satisfacción y adicción.

9 señales que indican un consumo excesivo de azúcar

Ejercicios diarios para resistir a la comida Disfruta de tus comidas y mastica lentamente para saborear los alimentos. Nunca vayas de compras con el estómago vacío. Escriba su lista de la compra antes de ir al supermercado. Come verduras crudas cada vez que tengas ganas de comer para tranquilizarte.

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Intenta no trabajar por la noche después de cenar. No utilice el ordenador ni otros medios que puedan aumentar la tensión. Evite irse a la cama hasta que tenga sueño (especialmente si sufre de insomnio inicial). Intenta no esforzarte demasiado para conciliar el sueño.

Saltarse las comidas también ralentiza el metabolismo y, por tanto, el consumo de calorías en reposo. El cerebro percibe las punzadas de hambre como una amenaza para la reserva de energía y hace que el metabolismo economice. Como resultado, el cuerpo quema menos y el peso aumenta a largo plazo.

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Tómate un momento para preguntarte por qué te apetecen esos alimentos en particular. ¿Tienes realmente hambre o simplemente estás aburrido? Otras emociones pueden hacer que te apetezca la comida basura. Comprende cómo te sientes y habla con alguien o escribe tus pensamientos y emociones para lidiar con tus sentimientos en lugar de enterrarlos en montañas de comida poco saludable.

También puedes decidir determinar un día de la semana en el que puedas comer algunos de tus alimentos favoritos sin tener la conciencia culpable. Asegúrate de no exagerar, pues de lo contrario probablemente no te sentirás muy bien al día siguiente.

Mucha gente busca un calmante para el estrés cuando se siente abrumada, estresada o asustada. Si tienes la costumbre de calmarte con comida basura cuando estás estresado, hay algunas formas alternativas que te ayudarán a relajarte. Por ejemplo, los ejercicios de respiración y el yoga siempre ayudan cuando se necesita descanso y relajación.

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