¿Qué tiene de malo la dieta Dukan?

Dieta dukan gratis

¿Qué ocurre con la dieta cetogénica? En condiciones alimentarias “normales” y en un estado de salud nutricional fisiológica, el organismo utiliza una mezcla de grasas, proteínas e hidratos de carbono para obtener energía. En una dieta cetogénica, las reservas de hidratos de carbono del organismo tienden a agotarse con bastante rapidez y el cuerpo comienza a utilizar los ácidos grasos libres (AGL) como combustible alternativo para los tejidos que pueden utilizarlos.

Una preocupación que a menudo plantean los médicos sobre los posibles efectos negativos de una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas se refiere al supuesto daño hepático que puede producir el exceso de proteínas.

De hecho, los niveles altos de colesterol total, pero sobre todo los niveles altos de LDL (el llamado colesterol malo) y los niveles bajos de HDL (el llamado colesterol bueno) se correlacionan con un mayor riesgo de enfermedad.

Plancha de dieta

Las cuatro fases de la dieta Dukan están diseñadas para permitirle perder peso primero y enseñarle a comer inmediatamente después. Es muy importante seguir todos ellos correctamente o se corre el riesgo de deshacer los beneficios de la dieta.

Una fase de ataque basada en el “régimen de proteínas puras” permite un comienzo eficaz e igual de rápido que el ayuno o el régimen de proteínas en polvo, pero sin los mismos inconvenientes.

Aunque los huevos son un alimento autorizado, deben consumirse con precaución, prestando atención al colesterol y al grado de tolerancia de su organismo. En caso de problemas de colesterol, no se deben superar las cuatro yemas a la semana, mientras que las claras son libres.

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En cuanto a los yogures, sólo se permiten los de 0% de grasa en forma natural o aromatizada, sin azúcares añadidos. Los que llevan fruta sólo están permitidos si son sin azúcar y deben considerarse tolerados (un bote de 125 g equivale a un tolerado).

Dieta cetogénica

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Cálculo del peso de la dieta Dukan

Una forma controlada de hacer dieta, que conlleva toda una serie de beneficios para la propia dieta, empezando por mantener la motivación para hacerla a un alto nivel. Pero eso no es todo.

Evidentemente, siguiendo unos pequeños consejos que son útiles no sólo para evitar la trampa de recortar la dieta en sí, sino también para asegurar tu bienestar y conseguir los resultados por los que tanto estás trabajando.

Y siempre buscando el consejo de los que te siguen. En definitiva, nada complicado ni irremediable, sólo hay que abordar cualquier tipo de dieta con la máxima conciencia y con los objetivos adecuados, aprendiendo a disfrutar de los resultados que irán llegando día a día, sin ansiedad pero con la alegría de hacer un bien al cuerpo y a la mente.

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